| 糯糯的口感，均衡的营养，简单易做，养眼又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，糯米粉1勺，面粉3勺，小葱两根，火腿肠半根 |
| 【辅料】盐少许，油少许 |
【制作步骤】
 | 1.1.取小碗加入一勺糯米粉三勺面粉和少许盐，加水搅匀。再取一个小碗磕入两个鸡蛋，加少许盐搅匀，搅匀后加入切好的葱花和火腿肠片 |
 | 2.不粘锅内加少许油，油热后，关小火，倒入搅好的面糊。转动不粘锅，让面糊摊满锅底，稍凝固后加入搅好的鸡蛋液，转动不粘锅让它均匀分布 |
 | 3.全程小火慢慢煎制，不用翻面，用锅铲轻铲一下周围不让饼贴在锅上就行 |
 | 4.待上层鸡蛋熟透后，装入盘子即可 |
【火腿葱花鸡蛋饼做法小贴士】
