| 早餐要吃的好，也要吃的饱， 好久没做千层饼吃了，今天就来做一道吃吃 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，小葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加盐加水揉成团醒20分钟 |
 | 2.小葱洗干净 |
 | 3.切碎加盐加五香粉加油搅拌 |
 | 4.醒好的面团分五等份 |
 | 5.拿一块赶平 |
 | 6.表面摸上一层调好的香葱 |
 | 7.用小刀在面饼上划出间距为0.5cm的刀口，注意两端不要划断 |
 | 8. 从一侧卷起，卷成一个长条；从长条的一端开始，将长条盘成一个圆饼，边盘边将面条抻长一些 |
 | 9. 盘好的面饼，静置松弛10分钟，然后擀成圆形，不要太薄，大概0.3~0.5cm的厚度就可以了 |
 | 10.电饼铛预热 把一块饼放里面煎 |
 | 11.煎至两面金黄 |
 | 12.出锅后，用手拍松或是用筷子挑松面饼，层次就出来了 |
 | 13.美味的手抓饼出来了 |
【千层饼做法小贴士】
| 小贴士. 饼胚不要做的太薄，否则会影响分层效果。 |
