| 黄芪枸杞煲鸡汤，不仅味道鲜美，而且是一道很好的养生汤，鸡肉有温中益气、而每天用适量的黄芪泡水喝，或者用泡黄芪的水煮饭，粥，都能起到对身体的保健作用，枸杞子有补肾，抗氧化，养颜排毒的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿300g |
| 【辅料】黄芪30g，枸杞子20g，生姜片适量，大葱适量，料酒适量，咸肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备黄芪和枸杞子 |
 | 2.倒入清水中，用手拌洗然后倒掉水，再倒入水泡6小时 |
 | 3.准备生姜片和葱 |
 | 4.鸡腿和咸肉洗净后切段。 |
 | 5.冷水下锅绰水后捞起洗净。 |
 | 6.泡开后的黄芪和枸杞子捞起 |
 | 7.把鸡肉和咸肉加入黄芪水里，加入生姜片和葱 |
 | 8.盖上大火 |
 | 9.不等烧开，微开时打开加入料酒 |
 | 10.撇清浮沫 |
 | 11.盖上大火烧开转小火炖至鸡肉熟 |
 | 12.我里面加了咸肉片，直接就可以吃了，如果不加咸肉，加入适量的盐调味。 |
【黄芪枸杞煲鸡汤做法小贴士】
| 此汤味道很鲜美。别加鸡精了。 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞。 一般常用量，黄芪不超过30克，枸杞不超过20克，坚持食用才能达到效果。 |
