之前炖了一次觉得好吃了,这又开始做红烧的,原来红烧的味道更好吃!大家在家里也可以试一试哦! |
【食材与调料】
【主料】五花肉400g |
【辅料】盐适量,生粉适量,生抽适量,老抽适量,鸡粉适量,葱适量,马蹄适量,香菇适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 马蹄3-4个就可以了 |
![]() | 2.材料切碎备用 |
![]() | 3.把肉剁碎 |
![]() | 4.放入盐 生抽 老抽 鸡粉 生粉 |
![]() | 5.顺时针的方向搅拌均匀 |
![]() | 6.热油锅 |
![]() | 7.放入肉丸炸到金黄色 |
![]() | 8.放入适量的水。焖煮10分钟 |
![]() | 9.砂锅铺上娃娃菜 |
![]() | 10.放入粉丝 |
![]() | 11.把肉丸和汤水一起倒入砂锅,焖煮10分钟即可 |
【红烧狮子头做法小贴士】
小贴士焖煮肉丸的时候要放入适量的水,因为闷煮10分钟之后就挥发水分 |