红烧狮子头

之前炖了一次觉得好吃了,这又开始做红烧的,原来红烧的味道更好吃!大家在家里也可以试一试哦!

【食材与调料】

【主料】五花肉400g
【辅料】盐适量,生粉适量,生抽适量,老抽适量,鸡粉适量,葱适量,马蹄适量,香菇适量

【制作步骤】
红烧狮子头 1.准备好材料
马蹄3-4个就可以了
红烧狮子头 2.材料切碎备用
红烧狮子头 3.把肉剁碎
红烧狮子头 4.放入盐 生抽 老抽 鸡粉 生粉
红烧狮子头 5.顺时针的方向搅拌均匀
红烧狮子头 6.热油锅
红烧狮子头 7.放入肉丸炸到金黄色
红烧狮子头 8.放入适量的水。焖煮10分钟
红烧狮子头 9.砂锅铺上娃娃菜
红烧狮子头 10.放入粉丝
红烧狮子头 11.把肉丸和汤水一起倒入砂锅,焖煮10分钟即可

【红烧狮子头做法小贴士】
小贴士焖煮肉丸的时候要放入适量的水,因为闷煮10分钟之后就挥发水分

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