超级赞的一道家常菜哦,太好吃啦猪蹄 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄200g |
【辅料】香葱3根,姜50g,南乳汁200ml,老抽100ml,黄酒200g,冰糖100g |
【制作步骤】
![]() | 1.食材准备,花生仁剥皮 |
![]() | 2.猪蹄洗净放冷水锅里大火煮开,去血水后捞出沥干,砂锅倒入少许油烧热后,放入猪蹄翻炒片刻后先烹入黄酒,再把其他调味料和花生仁一次放入,炒均后加适量水 |
![]() | 3.大火烧开转小火慢炖至肉烂即可收汁 |
![]() | 4.装盘食用 |
【花生仁炖猪蹄做法小贴士】
超级赞的一道家常菜哦,太好吃啦猪蹄 |
【主料】猪蹄200g |
【辅料】香葱3根,姜50g,南乳汁200ml,老抽100ml,黄酒200g,冰糖100g |
![]() | 1.食材准备,花生仁剥皮 |
![]() | 2.猪蹄洗净放冷水锅里大火煮开,去血水后捞出沥干,砂锅倒入少许油烧热后,放入猪蹄翻炒片刻后先烹入黄酒,再把其他调味料和花生仁一次放入,炒均后加适量水 |
![]() | 3.大火烧开转小火慢炖至肉烂即可收汁 |
![]() | 4.装盘食用 |