| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物，维生素及钙，镁，铜，锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌，降血脂，润肠胃以及美容等作用。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇1个 |
| 【辅料】面粉30g，淀粉30g，泡达粉2g，辣椒粉5g，孜然粉5g，椒盐3g |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇一个。 |
 | 2.用手撕成筷子粗的长条。 |
 | 3.大碗中放面粉，淀粉，泡达粉。 |
 | 4.加水调成流水状面糊。 |
 | 5.拌入杏鲍菇条，使每根杏鲍菇条均匀粘上面糊。 |
 | 6.油温7成热，一根一根下入杏鲍菇。炸成金黄色。 |
 | 7.盛入另一个大碗，放辣椒粉。 |
 | 8.放孜然粉。 |
 | 9.放椒盐。拌匀。 |
 | 10.摆入盘中。大功告成！ |
【(独创首发)干炸杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士蘸蕃茄沙司也很好吃。 |
