| 今天做了美味的红烧肉，好好吃啊，可惜我不敢多吃，怕长胖啊，唉！容易长胖的人伤不起啊，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g |
| 【辅料】葱少许，八角少许，香叶少许，肉寇少许，酱油少许，冰糖少许，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉用料酒腌制一下去腥，焯水 |
 | 2.捞出洗净浮沫 |
 | 3.热过热油下葱花，姜片，五花肉翻炒 |
 | 4.使劲炒，逼出肉内油来 |
 | 5.控油 |
 | 6.热过热油下冰糖 |
 | 7.炒出糖色 |
 | 8.加入水，八角，香叶，肉寇，桂皮炖煮，出锅前烹入水淀粉 |
 | 9.成品 |
【红烧肉做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧肉做法小贴士】
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