经常看到别人做红烧肉,我不喜欢肥肉。其实,做菜 不一定是自己喜欢吃的,最享受的过程 是看别人吃的开心。每次看到LG 吃的那么开心 我也开心了。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉1000g |
【辅料】油适量,盐适量,香叶适量,花椒适量,姜适量,大蒜适量,八角适量,桂皮适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.肉切大块 |
![]() | 2.冰糖 |
![]() | 3.姜 蒜 |
![]() | 4.白芷、茴香、香叶、 |
![]() | 5.八角 陈皮 红干辣椒 |
![]() | 6.肉先过一下水 |
![]() | 7.捞起 待用 |
![]() | 8.锅里放油 把姜蒜下去爆香 然后把肉放下去。。加炒 然后加点酱油 |
![]() | 9.然后加水 水要盖过肉 加配料下去 |
![]() | 10.再加姜 蒜 炖。。时间要自己掌握哦。。 |
![]() | 11.成品了。。 |
![]() | 12.好好吃的啊 |
【红烧肉做法小贴士】
我是一次做的比较多,然后放冰箱,想吃的时候 拿出来切了 蒸。 |