| 红烧排骨各种烧法，各有各的味道，现在退出宋氏烧法 |
【食材与调料】
【主料】排骨一条 |
| 【辅料】料酒适量，酱油适量，生粉少量，葱两根，生姜少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一条排骨，切好小块 |
 | 2.切好生姜，放入热油中 |
 | 3.马上倒入排骨，翻炒，大概炒个一两分钟 |
 | 4.倒入料酒，继续翻炒，再倒入少许热开水，以及适量酱油，翻炒一下，盖上锅盖，大火煮5分钟左右（看汤料多少） |
 | 5.调少量生粉，倒入锅内 |
 | 6.稍微翻炒一下，就可以出锅了，撒上葱花！ |
【红烧排骨做法小贴士】
| 小贴士煮的入味，烧透，才会不粘牙 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧排骨做法小贴士】
赞
0
