| 前些日子，为了炒年糕，买了一罐韩式辣酱。年糕没吃两次，酱倒剩下不少。周末的时候，照例买了点鲜面，翻翻冰箱有啥好配的。看到介个酱，反正都能炒年糕，炒面应该也不错的。基本按炒年糕的法子，换成面条，也得按面条的炒法，先煮了煮再炒的。炒了一大盘滴，红灿灿的，嗯，还真是好吃喃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜面200g，白菜100g，洋葱50g |
| 【辅料】韩式辣酱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片 |
 | 2.面煮至5分熟，用凉水过凉。锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入辣酱翻炒两下 |
 | 3.加入两饭碗的水 |
 | 4.大火煮开后，小火煮5分钟，再下白菜叶 |
 | 5.白菜叶熟后，放下过凉好的面 |
 | 6.小火1分钟后，翻炒收汤汁 |
【韩式辣酱炒面做法小贴士】
| 家有介个辣酱的，推荐试试 |
