【食材与调料】
【主料】白菜一个，苹果一个，梨半个，胡萝卜一个，糯米粉50g，韭菜100g，洋葱半个，白萝卜半个 |
| 【辅料】盐2勺，辣椒粉100g，韩式辣椒酱2勺，虾皮一小把，虾酱150g，白芝麻50g，糖150g |
【制作步骤】
 | 1.白菜去邦拆叶，洗净后一片白菜一层盐，撒好后放入冰箱 |
 | 2.第二天取出腌好的白菜，把白菜在水中泡净 |
 | 3.捏干净水 |
 | 4.糯米粉中加入500g水，小火慢煮至冒泡，继续搅拌成糊 |
 | 5.白萝卜擦丝去水 |
 | 6.洋葱，胡萝卜，苹果，梨去皮切丁 |
 | 7.一起剁碎 |
 | 8.在糯米糊中加入白萝卜辣椒粉，加入韩式辣椒酱，加入虾皮虾酱，加入果蔬泥，加入韭菜段芝麻和糖，盐 |
 | 9.白菜两面刷上酱 |
 | 10.做好后放入冰箱冷藏，七八天后就可以吃了 |
【韩式辣白菜做法小贴士】
