烤肉饼

总觉得电饼铛应该有更大的作用,于是用做包子的方法做饼,然后就这样成功了。

【食材与调料】

【主料】五花肉150g,面粉100g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,洋葱适量,料酒适量,酱油适量

【制作步骤】
烤肉饼 1.温水溶解发酵粉后和面,等发面。
烤肉饼 2.准备馅料中的配料,葱姜蒜。
烤肉饼 3.肉切小块加料酒、酱油、盐搅拌,将准备的配料加入,搅拌腌制十分钟。
烤肉饼 4.将腌好的肉用料理机搅拌成肉泥。
烤肉饼 5.肉馅儿。
烤肉饼 6.用做包子的方法把馅儿包起来之后压平。
烤肉饼 7.电饼铛烧热上下加油后放上饼,盖盖子。中间要记得翻遍,中火即可。

【烤肉饼做法小贴士】
小贴士1、面发起来一点面皮会好吃
2、电饼铛中火,后面小火

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韩旭 韩旭
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