| 秋天的市场就是惹人喜爱，一看到红红的辣椒就想买，买回来就想做辣椒酱，呵呵。今天又没控制住，又做了几瓶。 |
【食材与调料】
【主料】红辣椒500g，苹果1个，梨1个 |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，糖适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好买来的红辣椒，去掉蒂，洗净，晾干。 |
 | 2.蒜切成末。 |
 | 3.了一个苹果，一个梨。 |
 | 4.把苹果和梨切成块。 |
 | 5.把辣椒也切成适当大小的块，连同苹果和梨一同放入搅拌机中。 |
 | 6.盖上盖子，全部搅碎。 |
 | 7.倒入容器中，加入盐，糖，白醋，拌匀，腌两个小时。 |
 | 8.装入瓶中，放进冰箱冷藏，随吃随取。 |
【自制辣椒酱做法小贴士】
| 小贴士也可以把搅拌好的辣椒煮沸后，再放凉，这样可以延长保质期。 |
