| 今天在鱼塘里钓的，差不多有一斤重，真的好肥啊，中午做了红烧鱼，立马被消灭光了。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，酱油适量，昂刺1条，香菜适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼洗净，擦干。 |
 | 2.背上划几刀方便入味。 |
 | 3.起油锅，放入姜片爆香。 |
 | 4.放入鲫鱼煎制。 |
 | 5.煎至两面金黄后适量酱油上色。 |
 | 6.盖锅盖煮15分钟。 |
 | 7.最后适量盐糖大火收汁，出锅前撒入香菜即可。 |
【红烧鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士注意火候 |
