| 前几天在商城兑换了这个小小的三明治机，因为看中了它配有能制作华夫饼的模具，权衡再三，决定换来试试。如果问我这个东东好用吗？我会说：如果你是个急性子，那还是买那种直接用与燃气灶上华夫饼烤盘吧；若你觉得慢一点无所谓，那可以试试，反正也不是很贵嘛。华夫饼，又叫格子饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。华夫饼有很多种类，有用泡打粉的、有用发酵粉的，也有类似蛋糕用蛋白打发版的，总之很多，其实我也没有完全弄明白。今天这种用了类似美式松饼的配方，方子来自《调对面糊做点心就成功》，外表酥脆内心扎实、味道很好吃哦~~简单的在两块华夫饼中间加入草莓花生酱，对角切开，然后，就看到了我所期待的那幅画面：华夫饼的格子中间填满了美味的馅料~~满足啊~~因为是试制，就用了方子的三分之一量，就用一个鸡蛋 加上其他材料（少量的修改了），正好可以做三块正方形的格子饼，一个人根本吃不完呢~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，香草糖20g，牛奶35ml，黄油20g，低筋面粉53g，玉米淀粉13g，无铝泡打粉2g |
| 【辅料】盐少许，草莓花生酱适量，巧克力淋酱适量，糖粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 黄油融化成液体备用 |
 | 2.鸡蛋加入容器中，香草糖（可以用砂糖加香草精代替）、盐 一起加入搅拌均匀。 |
 | 3.加入牛奶搅匀 |
 | 4.将粉类一起过筛加入，搅拌至无颗粒状态 |
 | 5.加入融化的黄油 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.静置30—60分钟 |
 | 8.华夫饼机刷上黄油烧热 |
 | 9.加入适量面糊，扣住盖子，这机器是自己调节温度的，所以只管等待就可以 |
 | 10.大约10分钟（这机器比较慢）打开，金黄即可。喜欢焦黄的可以再多烤一会 |
 | 11.趁热在表面涂抹上草莓花生酱（用其他代替一亦可） |
 | 12.对角切开可以看到格子里充满了馅料哦~~ |
 | 13.淋上巧克力酱撒糖粉即可 |
【花生酱夹心华夫饼做法小贴士】
| 小贴士我用了自己做的香草糖来代替原方子中的砂糖及香草粉，当然您也可以用香草精。 华夫饼的内馅和淋酱可任意添加，随您喜欢的口味均可。 |
