| 鸡翅冷水放入锅中加入料酒，花椒焯水去血沫去腥，再加入适量盐，香油，香醋，酱油腌制半小时入味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅8根，姜片3个，盐2g |
| 【辅料】香油1g，香醋1g，料酒1g，红烧汁1g |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净焯水备用。 |
 | 2.加入适量盐，酱油，香油，香醋，料酒，腌制30分钟。 |
 | 3.锅内油烧热放入鸡翅翻炒均匀上色。 |
 | 4.加入适量水，红烧汁闷5分钟即可出锅。 |
【红烧鸡翅做法小贴士】
| 小贴士鸡翅冷水放入锅中加入料酒，花椒焯水去血沫去腥，再加入适量盐，香油，香醋，酱油腌制半小时入味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧鸡翅做法小贴士】
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