红烧猴头菇


【食材与调料】
【主料】鲜猴头菇5个
【辅料】蒜末适量,姜片适量,葱粒适量,生抽适量,鸡粉适量,盐适量,生粉适量

【制作步骤】
1.鲜猴头菇洗净去除根部后焯水备用。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末和姜片;爆香后加入猴头菇。
3.翻炒片刻后加入适量盐、鸡粉、生抽,然后盖上锅盖焖2分钟。
4.用生粉水埋稀芡,然后酒上葱末即可。

【红烧猴头菇做法小贴士】

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张丽花 张丽花
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