| 草鱼一条切，加入：姜丝、蒜头、辣椒、料酒、盐、酱油。淹三个小时后，下油锅炸至金黄色便可！年夜饭这道菜必不可少，像征着“年年有余” |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼1尾 |
| 【辅料】姜丝适量，蒜头适量，辣椒适量，料酒、盐、酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼切件，加入：姜丝、蒜头、辣椒、料酒、盐、酱油。淹三个小时 |
 | 2.把淹好的草鱼炸至金黄色即可上盘。 |
【虎年有余做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【虎年有余做法小贴士】
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