湖南豆腐五花肉,湖南豆腐五花肉的做法 - 阳康菜谱网湖南豆腐五花肉做法大全

这是一道湖南的口味菜，即简单又下饭，是一道不错的家常菜。

【食材与调料】

【主料】湖南豆腐一块，五花肉适量

【辅料】辣椒适量，盐少许，味精适量，葱两根

【制作步骤】

	1.豆腐一块，切成方形即可，把五花肉少许切成片，把葱切成段。
	2.先炸下五花肉，有少许油出来后放入豆腐和辣椒即可。
	3.用一点水稍煮两到三分钟，放入味精即可出锅，把葱段在均匀的撒在上面即可。

【湖南豆腐五花肉做法小贴士】

小贴士一定要用水稍煮一下，要不然豆腐不入味。

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西红柿炒茄子

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。昨天在同事家吃的西红柿炒茄子，很好吃，今天便做了一下，味道还不错呢！