| 美味下饭焖鸡翅~就像你看到的那样好吃~ |
【食材与调料】
【主料】鸡全翅3只，干香菇5朵，豆腐1小块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜1瓣，葱2根，姜少许，酱油适量，白糖适量，料酒适量，青椒少许，红椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.主料； |
 | 2.香菇泡发； |
 | 3.鸡翅洗净斩块，加少许盐、料酒腌一会儿； |
 | 4.泡发的香菇切片或切小块，抓干水份；青、红椒切小片，蒜切片，葱切末，姜切丝； |
 | 5. 豆腐切小块，入油锅中煎至金黄，盛出待用； |
 | 6.再入鸡翅煎至金黄，盛出待用； |
 | 7.锅中留油，先入葱姜蒜爆香，再加入香菇炒软； |
 | 8. 下豆腐和鸡翅炒匀后， 调入酱油、盐，白糖，料酒适量，加小半碗水焖至熟； |
 | 9.加入青红椒炒几下至断生即可。 |
【黄焖鸡翅做法小贴士】
| 小贴士煎好再焖入味。 |
