| 很好吃的红烧鸡翅。 |
【食材与调料】
【主料】鸡全翅4只，红椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜3片，蒜2瓣，小葱3根，六月鲜红烧酱油3汤匙，白胡椒粉少许，料酒2汤匙，醋1汤匙，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.材料； |
 | 2.鸡翅剁块，加一汤匙料酒、少量盐和胡椒粉拌匀腌制5分钟； |
 | 3.红椒切菱形片；蒜切片、姜切小片、葱切末； |
 | 4.锅中多加点油，放入鸡翅炸至金黄色捞出沥油； |
 | 5.锅中留油，放入蒜片、姜片和葱白爆香； |
 | 6.倒入鸡翅，加红烧酱油、1汤匙料酒、白糖、醋炒均匀； |
 | 7.加入小半碗水，中小火烧至收汁； |
 | 8.收汁后加入红椒片炒均匀就可以了。 |
【红烧鸡翅做法小贴士】
| 小贴士鸡翅过油炸一下更香。 |
