| 好久没吃过海砺了，平时都是去外面烤着吃，今天想尝试一下煎着吃。 |
【食材与调料】
【主料】海砺10个 |
| 【辅料】鸡蛋3个，小葱2条，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.海砺先叫卖菜的阿姨给打开，拿一个碗清洗一下海砺，把鸡蛋放入海砺里，再把香葱切碎也放进碗里，加入适量的盐调味并拌匀，因为没有买到地瓜粉，就少放这一样东西。 |
 | 2.锅里加油，油热后把所有的东西都倒进去煎。 |
 | 3.煎好这面再把它反过来煎另一面。 |
 | 4.再反过来看看前面的煎好了没有。 |
 | 5.两面都煎好就可以装盘了。 |
【海蛎煎蛋做法小贴士】
| 小贴士虽然是第一次制作，但是家里人都说我做得不错，我觉得还是少了一些地瓜粉，不然会更有弹性。 |
