| 买了些猪肝回来，准备凉拌，可是没有其他的食材了，只仅仅用猪肝，显得单调，颜色也不好看，女儿肯定不要吃的，翻了翻，还有荷兰豆，那就用荷兰豆一起来炒了，猪肝可是很有营养的哦 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肝200g，荷兰豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的荷兰豆，去掉筋，洗干净备用 |
 | 2.在把猪肝切好，里面加入适量的生抽 料酒，和干淀粉，搅拌起来，腌制10分钟 |
 | 3.上锅热油，等油热了加入腌制好的猪肝，爆炒 片刻，在加入切好的大蒜翻炒 |
 | 4.最后加入准备好的荷兰豆一起翻炒 |
 | 5.最后加入适量的调味料，调味 ，搅拌起来即可 |
【荷兰豆爆炒猪肝做法小贴士】
| 猪肝最好拿 生抽 料酒 淀粉腌制一会，这样炒出来更入味 |
