太极鸡蛋羹

是朋友送的太极的容器,真的挺有意思的,于是做了这个太极鸡蛋羹主料:鸡蛋2只配料:菠菜、西红柿、香菜调料:盐

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个
【辅料】菠菜若干,西红柿少许,香菜少许

【制作步骤】
太极鸡蛋羹 1.菠菜加少许水,用榨汁机磨,取汁
太极鸡蛋羹 2.西红柿同菠菜取汁方法相同
太极鸡蛋羹 3.鸡蛋打均后,一半蛋汁加入菠菜汁中
太极鸡蛋羹 4.另一半鸡蛋汁和西红柿汁搅均
太极鸡蛋羹 5.红、绿两色鸡蛋汁分别倒入两个盘中
太极鸡蛋羹 6.上锅蒸五分钟左右,取出,红色部份放入香菜末,绿色部份放入西红柿丁,成太极八卦状

【太极鸡蛋羹做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧

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