| 把土豆切的细细的，炒出来味道肯定错不了，为了配合女儿的馋嘴吧，就给里面加了点香肠，颜色好看了不少，女儿一个人把一盘子菜吃的精光 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆300g，香肠120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，五香粉适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备两个土豆，一根香肠，把土豆去掉皮，洗干净 |
 | 2.把土豆先切成片，然后在切成丝，越洗越好 |
 | 3.把香肠切成条状，青椒和大葱斜切 |
 | 4.把切好的土豆丝泡在水里，泡一会，去除淀粉，要换两次水 |
 | 5.上锅热油，加入葱丝爆香 |
 | 6.在从水里把土豆丝捞出来，直接放进锅里 炒 |
 | 7.最后加入切好的香肠一起翻炒 |
 | 8.在加上适量的调味料，调味 |
 | 9.最后在淋上适量的醋，搅拌起来即可 |
【土豆丝炒香肠做法小贴士】
| 土豆丝要切细点， 切好的土豆丝要在水里多泡一会，去除掉里面的淀粉 |
