味道挺不错的,而且红萝卜含维生素也挺多的,可以多吃一些 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,红萝卜300g,面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,香油适量,酱油适量,发酵粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.买回来新鲜的猪肉 |
![]() | 2.把红萝卜用擦子擦成细丝,放到热水里面焯一下 |
![]() | 3.把肉切成小丁加入酱油和盐先腌一下 |
![]() | 4.焯好的红萝卜丝捞出来 |
![]() | 5.用有网眼的袋子吧红萝卜丝里面的水分沥干 |
![]() | 6.剂好的红萝卜丝用刀再剁一下,剁碎一些 |
![]() | 7.把红萝卜和肉放到一起加入调料拌匀啦 |
![]() | 8.把发好的面粉拿出来揉一下 |
![]() | 9.搓成粗细差不多的条,切成一个一个的剂子 |
![]() | 10.把切好的剂子擀成片 |
![]() | 11.把红萝卜的馅放到片里面包好 |
![]() | 12.包好的包子上锅蒸,开锅蒸25分钟即可以啦 |
【红萝卜猪肉包做法小贴士】
红萝卜一定要焯一下,这样子就没有红萝卜的味道啦 |