玉米是我家必要存货,因为孩子喜欢吃,而且玉米的用途广泛,可用来用煲汤、煲粥,还可以用来煎饼,因此自己常常买来作存货。 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜75g,玉米粒150g,面粉150g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.先将玉米粒蒸熟,(我是在煲粥的时候蒸的) | |
2.红萝卜草刨丝,葱切粒。 | |
3.将面粉放入盆中,加适量的盐拌匀 | |
4.再加入清水。 | |
5.开成粉水 | |
6.加入红萝卜丝、葱粒搅拌均匀。 | |
7.加入红萝卜丝、葱粒搅拌均匀, | |
8.翻过来煎另一面,煎至金黄色即可切成喜欢的形状,上碟食用。 |
【红萝卜玉米饼做法小贴士】
煎的时候要多放油,半煎炸的方式,这样煎出来的饼颜色很漂亮,也不易焦。 |