| 儿子不吃胡萝卜，就把胡萝卜榨汁做成胡萝卜小汤圆，他可喜欢吃了，嘻嘻。胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。 适宜人群： 一般人均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 不适宜人群： 脾胃虚寒者。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜100g，汤圆粉250g |
| 【辅料】芝麻糊适量，冰糖适量，牛奶适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，芝麻糊，冰糖，还有汤圆粉 |
 | 2.胡萝卜去皮切薄片 |
 | 3.把胡萝卜放入料理机搅拌成胡萝卜汁 |
 | 4.把打成 汁的胡萝卜放入汤圆粉中搅拌成面团 |
 | 5.揉搓好的面团准备包汤圆 |
 | 6.揪出一小团面团，压扁 |
 | 7.放入芝麻糊 |
 | 8.把口合好，搓成圆圆的小汤圆 |
 | 9.锅内烧开水，放入生姜，放入搓好的小汤圆。待汤圆一个个浮出水面，慢慢的就熟咯，便可以食用 |
 | 10.锅内的汤圆有大有小，大的我们吃，小的儿子吃，碗里热好牛奶，加入小小汤圆。美味的小汤圆就出炉咯 |
【胡萝卜汤圆做法小贴士】
| 包汤圆选择水磨汤圆粉，口感会很细腻。在滚水里放入生姜，能提高汤圆的味道，很好吃的 |
