| 家婆去亲戚家拿了很多红萝卜回来，一大袋的，吃了好几天都没有办法吃完，天天吃红萝卜猪骨汤，今天我给红萝卜换点新意吧，看家里还有几天前的蒜苔，于是我打算试试看这两个一起煮看看好不好吃，结果出奇的好，大家可以试一下哦。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g，蒜苔150g，红萝卜3根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，酱油适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗蒜苔，给蒜苔改刀 |
 | 2.清洗红萝卜，给红萝卜切成丝 |
 | 3.把猪肉，切片后，加入盐，生粉，糖，酱油少许油搅拌后腌五分钟 |
 | 4.先热油锅，把猪肉先炒三分钟后，盛起待用 |
 | 5.热油锅，先炒蒜苔 |
 | 6.加入红萝卜丝一起炒 |
 | 7.再加入之前炒好的猪肉，放少许盐，一起炒 |
 | 8.可以出锅了 |
【红萝卜蒜苔炒猪肉做法小贴士】
| 小贴士蒜苔比较难熟，先炒，猪肉想要吃的嫩些，先炒一下盛起待用，等蒜苔与红萝卜炒至快熟时再加入一起炒一会儿便可起锅了 |
