| 野生的河鲫鱼，味道鲜美，加上胡萝卜的丝丝甜味，鱼肉美，汤鲜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼400g |
| 【辅料】胡萝卜50g，姜适量，蒜适量，葱适量，食用油适量，料酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼处理干净。 |
 | 2.热锅冷油下姜蒜片爆香。 |
 | 3.下鱼稍煎，调入适量料酒。 |
 | 4.加入胡萝卜片稍焖。 |
 | 5.加入一小盘水中小火焖一会。 |
 | 6.待汤汁焖至奶白，调入少量盐，撒上葱花出锅。 |
【胡萝卜烧鲫鱼做法小贴士】
| 鱼本身已经很鲜了，为了保持原滋原味，给孩子吃最好不要加味精。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【胡萝卜烧鲫鱼做法小贴士】
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