| 胡萝卜切丝，黑木耳干提前泡发好洗净，先把胡萝卜丝炒干水分，然后用热油炒香香料，再与萝卜丝一起翻炒，加入黑木耳，调入调味料一起翻炒，炒至入味非常可口呢！ |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜200g，黑木耳干50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，生姜适量，蒜头适量，香葱适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜切粒，辣椒切细。 |
 | 2.黑木耳提前泡好洗净。 |
 | 3.胡萝卜切丝。 |
 | 4.先把胡萝卜炒干部分的水分盛出备用。 |
 | 5.热油炒香姜蒜，辣椒。 |
 | 6.倒入胡萝卜丝翻炒。 |
 | 7.加入黑木耳一起翻炒。 |
 | 8.加入生抽，料酒，盐炒匀。 |
 | 9.炒至入味，最后撒上葱花即可。 |
 | 10.盛出装盘上菜了！ |
【胡萝卜丝炒黑木耳做法小贴士】
| 小贴士黑木耳要提前泡发好洗净。 |
