红萝卜南瓜浓汤,红萝卜南瓜浓汤的做法 - 阳康菜谱网红萝卜南瓜浓汤做法大全

我家冰箱几乎什么时候都会有红萝卜，一来容易保存，二来价钱便宜又营养，三来极容易与别的食材进行搭配。所以，本周的营养厨房食材对我来说真方便。悉尼的冬季虽然不是非常冷，但是在晚餐的饭桌上端上一碗香浓的红萝卜南瓜汤绝对受LG的欢迎。每次无论烹饪哪一种类型的浓汤他都显得就极为雀跃，浓汤是他的最爱。而我喜爱的老火汤他倒不怎么感冒，让我伤脑筋。对我来说，浓汤不错，但更喜欢老火汤。

【食材与调料】

【主料】红萝卜2根，南瓜500g，洋葱1个

【辅料】牛油适量，盐适量，奶油适量，胡椒粉适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.红萝卜去皮切片。
	3.取五分之二南瓜去皮切片。
	4.洋葱切小粒。
	5.红萝卜与南瓜用蒸锅蒸熟透。
	6.用搅拌器搅拌成糊状备用。
	7.锅里放入一小块牛油，慢火加热。
	8.将洋葱粒放入大火炒，加入少许盐与胡椒粉。
	9.炒到软加入少许开水煮，熄火。
	10.将洋葱汤倒入搅拌器内，搅拌成糊状。
	11.将红萝卜南瓜糊以及洋葱糊倒入汤锅。
	12.大火煮沸。
	13.加入约200ML的奶油。
	14.搅拌均匀，调入少许盐与鸡精即可熄火。