看到很多妈妈给宝宝弄很多创意食品,我也心血来潮的给宝宝做了这个胡萝卜面条,看着宝宝吃的很开心,觉得很满足 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根,鹌鹑蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.准备胡萝卜一根 | |
2.萝卜削皮,切成小丁丁 | |
3.放到榨汁研磨一体机里面,将萝卜打成糊糊状 | |
4.将打好的胡萝卜糊糊放到大一点的容器里 | |
5.加入适量的面粉,不断的揉捏,不断的增加面粉,直到揉成一个面团为止 | |
6.揉好的面团醒上十五分钟 | |
7.用擀面棍将面团擀成一张大的薄饼 | |
8.将薄饼切成一厘米宽的面条 | |
9.将锅里放入水,将鹌鹑蛋放进锅里煮熟,然后捞起来备用 | |
10.将锅里的水继续煮开之后,就可以放入面条下锅煮 | |
11.面条煮好了就可以捞起来了 |
【胡萝卜面条做法小贴士】
小贴士有的人做胡萝卜面条是榨汁,我个人觉得胡萝卜里面含有丰富的纤维素,最好是搅拌研磨比较好,另外搅拌的时候可以放入一点橄榄油,因为胡萝卜是脂溶性食物,加入一点油会让胡萝卜的营养吸收更好! |