| 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。日本学者认为，带根皮的蔬菜生长在土壤里，根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g |
| 【辅料】白糖80g，酵母5g，黄油40g，水280ml，胡萝卜适量，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.除胡萝卜所有原料混合揉成团。 |
 | 2.将置于温暖处醒发1.5小时左右。 |
 | 3.醒好后排气。 |
 | 4.揉成团，盖上保鲜膜静置15分钟。 |
 | 5.胡萝卜切碎。 |
 | 6.将面团粘好胡萝卜碎。 |
 | 7.揉匀。 |
 | 8.盖上保鲜膜醒发至两倍大。 |
 | 9.表面割三刀。 |
 | 10.表面刷蛋液。入烤箱180度烤15分钟左右即可。 |
【胡萝卜餐包做法小贴士】
| 这里我是后加的胡萝卜，因为怕它马上变软，是可以和面时就加入的。 |
