| 这几日泰安的气温都在三十五六度，热的让人没有胃口。那就做点凉菜吧，清爽一点的，于是，便放点胡萝卜、豆腐皮，做了这份胡萝卜拌豆腐皮，蒜香味的，好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐皮100g，胡萝卜100g |
| 【辅料】蒜瓣适量，盐适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量，熟白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐皮切丝 |
 | 2.胡萝卜切丝 |
 | 3.焯一下 |
 | 4.捞出过凉水 |
 | 5.和豆腐丝放在一起 |
 | 6.蒜瓣捣成泥 |
 | 7.放盐、醋、酱油、鸡精拌匀 |
 | 8.浇在胡萝卜豆腐丝上 |
 | 9.撒点数白芝麻拌匀即可 |
 | 10.上桌喽 |
【胡萝卜拌豆腐皮做法小贴士】
| 可以根据个人口味添加作料。 |
