花椒芽它含有多种维生素,而且它还带有一种独特的麻香味,既解毒又活血。过去春天树木发芽时才能吃到,现在由于花椒芽风味独特,花椒树又无污染,不爱生虫,枝叶干净,管理方便,风险小,经济效益高等特点,它已发展到大棚养殖,成了一种受人欢迎的新味蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】花椒芽100g,面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,红辣椒适量 |
【制作步骤】
1.盆里放上适量水,再放入切好的花椒芽末,加盐和五香粉拌匀 | |
2.放入适量红辣椒碎,再放上面粉搅匀 | |
3.搅成这样的稀糊糊 | |
4.电饼铛刷油,倒入一勺面糊铺平,烙熟即可 | |
5.切片装在盘里,点缀上黄瓜即可上桌 |
【花椒芽饼做法小贴士】
小贴士不喜欢吃辣的,可以改成甜椒。 |