| 干燥的冬季还是来一碗清润滋补的汤水舒服得多。一碗滋润清甜的汤水不但能给身体补充营养，而且还给皮肤也滋润一下呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】雪梨2个，花胶2个，鲜百合1包，瘦肉500g |
| 【辅料】姜1片 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉热水清洗一下； |
 | 2.切成小块； |
 | 3.雪梨两个； |
 | 4.鲜百合一包； |
 | 5.花胶两只； |
 | 6.雪梨去皮去核洗净切成块；花胶泡软后切成小块；百合洗净掰开； |
 | 7.将一部份的雪梨与花胶放入炖盅里； |
 | 8.放上瘦肉； |
 | 9.再放上另一部份的雪梨花胶与百合； |
 | 10.注入两碗清水； |
 | 11.加盖,隔水炖2小时； |
 | 12.炖好即慢慢享用。 |
【花胶雪梨炖汤做法小贴士】
| 隔水炖汤，大煲要注间用时添加水，以免将煲烧干。 |
