黄金水果元宵

一直想做水果馅元宵,没有合适的水果,家人从海南带回来的鸡蛋果有点压扁了,突然有了灵感,就用鸡蛋果做元宵,试试味道吧!我用了黄米面,喜欢这个金黄的颜色。感觉鸡蛋果肉有点干,又加了点草莓,嘿嘿!味道真是不错呀,草莓这个季节没什么味道,倒是鸡蛋果果香浓郁,黄米面特别黏,炸过的元宵外焦里糯,香而不腻,软软甜甜,非常美味滴。

【食材与调料】

【主料】黄米面粉200g,鸡蛋果1个
【辅料】植物油适量,白糖适量,玉米淀粉适量,猪油15g,孰白芝麻100g,草莓适量

【制作步骤】
黄金水果元宵 1.准备材料
黄金水果元宵 2.鸡蛋果去皮,草莓切碎
黄金水果元宵 3.取大一点的容器,将鸡蛋果肉、草莓碎、芝麻放在一起拌均匀
黄金水果元宵 4.加入白糖、玉米淀粉拌匀
黄金水果元宵 5.猪油融化
黄金水果元宵 6.加入融化的猪油拌匀
黄金水果元宵 7.调好的水果馅料
黄金水果元宵 8.做成元宵馅冷冻
黄金水果元宵 9.准备好黄米面粉,可以适量多放一些,容易滚动
黄金水果元宵 10.将冷冻的馅料蘸水后放入面粉中,端起盆晃动滚满面粉
黄金水果元宵 11.做好的元宵
黄金水果元宵 12.上屜蒸5分钟
黄金水果元宵 13.蒸好的元宵
黄金水果元宵 14.冷却后入油锅炸
黄金水果元宵 15.炸好的元宵,颜色金黄,看着就有食欲呢!

【黄金水果元宵做法小贴士】
小贴士1.因为黄米面粉不是特别的干,蘸水一次即可滚成元宵。
2.感觉水果馅还可以再稀释一下,口感会更好。

本文来自热心网友【诺诺】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
诺诺 诺诺
加入收藏 (0)
上一篇 07-13
下一篇 07-13

相关推荐

  • 香菇葫芦鸡

    鸡的营养价值以草鸡为优,乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多,蒸煮、烧汤、腌制、风干,均各具风味。除鸡肉和鸡汤外,鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用,对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用,对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。

    2025-08-02 11:16:01
    172
  • 韩式寿司

    不知道吃什么的时候吃寿司,简单,低热量,减肥时期也适用。

    2025-08-02 06:16:01
    197
  • 牛扎糖

    喜欢吃牛扎糖,可是外边好吃的都好贵,于是决定自己来做啦

    2025-08-01 05:16:01
    170
  • 肉丝茄子炒面

    晚上,一家三口的晚餐吃的是【肉丝茄子炒面】味道不错哦。。。

    2025-07-30 11:16:01
    244

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信