宝宝在一周岁以前生长发育的很快,需要及时补充各种营养,比如铁,缺铁会导致宝宝贫血,所以定期给宝宝吃动物肝脏补血是很好的选择。 |
【食材与调料】
【主料】青笋1根,鸡肝1块,大米1勺,小米1勺 |
【辅料】牛油果油1勺,宝宝盐0.1g |
【制作步骤】
1.大米小米洗净混合。 | |
2.青笋取一小块切丁。 | |
3.倒入米中。 | |
4.加水一起大火煮开转小火。 | |
5.鸡肝撕掉筋膜下锅煮熟。 | |
6.鸡肝煮熟以后切碎。 | |
7.青笋叶放入烧开的水中焯熟。 | |
8.切碎。 | |
9.粥煮到浓稠加入鸡肝末,搅拌均匀继续小火慢慢熬。 | |
10.起锅加入青笋叶,放一勺牛油果油,搅拌均匀。 | |
11.最后撒上一点点宝宝盐起锅。 | |
12.每天一碗营养粥,健康好吸收。 |
【青笋叶鸡肝粥做法小贴士】
小贴士鸡肝必须买现杀活鸡的肝,买回来用清水泡上至少一小时。 |