花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用,今天做的花胶排骨汤,营养滋补养胃,是秋冬季节补身佳品。 |
【食材与调料】
【主料】 花胶 3个 排骨 500克 【辅料】 姜2片红枣2个盐适量 |
【制作步骤】
1 将花胶用冷水浸泡一夜。 | |
2 剖开,清洗干净,切长条。 | |
3 将排骨洗干净。 | |
4 排骨飞水,洗干净。 | |
5 炖盅里放入排骨。 | |
6 放入花胶。 | |
7 加入2-3碗水。 | |
8 放入姜片、红枣,隔水炖3小时,炖好后加盐调味。 | |
9 可以品尝啦~ |
【花胶排骨汤做法小贴士】