| 披萨---黑椒牛肉土豆泥披萨 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉2个 |
| 【辅料】盐3g，糖7g，番茄酱适量，酵母粉3g，芝士2片，奶酪丝适量，玉米油适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶加热至温热，加入酵母粉调开。 |
 | 2.加入到面粉中搅拌成絮状。 |
 | 3.加入玉米油揉成面团发酵。 |
 | 4.牛肉洗净切成小块。 |
 | 5.加入一勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺味极鲜酱油拌匀腌制。 |
 | 6.土豆蒸熟压成泥。 |
 | 7.加入番茄酱拌匀。 |
 | 8.腌好的牛肉放入锅中炒至8--9分熟。 |
 | 9.面团发酵成两倍大后，揉匀擀成饼放入披萨盘，用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。 |
 | 10.铺上一层土豆泥。 |
 | 11.撒一层芝士。 |
 | 12.铺上炒好的牛肉。 |
 | 13.撒上奶酪丝。放入烤箱180°，烤15分钟左右。 |
【黑椒牛肉土豆泥披萨做法小贴士】
| 小贴士可以加入青椒，洋葱等自己喜欢的食材。 |
