【食材与调料】
【主料】牛肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，芹菜适量，红酒适量，橄榄油适量 |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量，香料适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.洋葱切块 |
 | 3.胡萝卜芹菜切滚刀 |
 | 4.牛肉过水 |
 | 5.倒入橄榄油下洋葱炒香 |
 | 6.倒入牛肉翻炒 |
 | 7.倒入番茄酱翻炒至香 |
 | 8.加入红酒煮2分钟待酒精蒸发 |
 | 9.加入适量水 |
 | 10.放入胡椒粉 |
 | 11.放入香料，大火煮开改小火煮一个半小时。 |
 | 12.加入胡萝卜芹菜煮十五分钟，放盐，味精大火收汁 |
【红酒烩牛肉做法小贴士】
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