| 苦瓜,在俺家餐桌上的历史也不过一年.，大沈同志的喜爱,潜移默化也让俺爱上了它 ，翠绿的模样,脆嫩的口感,清爽的余味舌尖一缭而过，不足百般回味那丝清淡的苦味却是难以抵挡。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】咸鸭蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净,去头去尾。 |
 | 2.用筷子掏空里面的瓤和籽。 |
 | 3.咸鸭蛋去壳取蛋黄碾成泥。 |
 | 4.苦瓜入锅焯熟。 |
 | 5.往苦瓜里塞蛋黄泥,塞紧塞实。 |
 | 6.切片即可装盘了。 |
【黄金翡翠环做法小贴士】
| 小贴士咸鸭蛋买的小了,苦瓜没塞完,还剩下一小截.坚决不浪费,正好还有一盒豆腐,放进豆腐成碗汤.俺减肥最适用不过了。 |
