| 这道黄金炒饭。看似简单到，但如果要做到粒粒松散，个辅材的清香可是要费点小心思。这也是我多年爱吃蛋炒饭而积累的心得。今天和爱厨房（证明更爱家人）的朋友分享。不足之处请指教。当然这款炒饭这也是我常做十几种其中的之一。?????? |
【食材与调料】
【主料】大米100g |
| 【辅料】鸡蛋2个，洋葱适量切丁，胡萝卜适量切丁，芹菜丁适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蛋放入小盆和米饭一起 |
 | 2.拌匀。放入适当十三香和盐。放置十几分钟 |
 | 3.炒饭的辅料适量。切丁。 |
 | 4.炒散 |
 | 5.放入敷料完工。配点喜欢的小菜最佳！ |
【黄金炒饭做法小贴士】
| 小贴士技巧 1:做好用冰箱放过的隔夜饭。2：把蛋液先倒入米饭拌匀。蛋碗里要留点蛋液。3: 适当十三香和盐提前放入裹了蛋液的饭里拌匀放置十分钟。4:油适量大火翻炒。见米粒粒分开时放入各种敷料适当翻炒就好！? |
