哈呼呼凉拌紫甘蓝,哈呼呼凉拌紫甘蓝的做法 - 阳康菜谱网哈呼呼凉拌紫甘蓝做法大全

在花园宝宝里有众多的可爱角色，也许我们都记住了玛卡巴卡、依古比古、汤姆布利伯、唔西迪西、小点点等，最后出来的哈呼呼又有几个人记得呢？尤其是每个长什么样子估计我们更不太清楚了，那天拿着紫甘蓝想做个凉拌菜，就想有什么是紫色的，后来看到一毛绒玩偶觉得就它了，可是它是谁呢？查了半天才发现原来是花园宝宝里面的哈呼呼，这个紫色一般都在后面的位置，所以我们不是特别注意，虽然是配角，但是也掩盖不了它浑身散发出来的可爱气质，我们记住主角的同时也不要忘了这些可爱的小家伙们，他们可都是宝宝成长道路上的好朋友，晚安，哈呼呼。

【食材与调料】

【主料】紫甘蓝100g，鸡蛋1只，玉米淀粉适量

【辅料】香油适量适量，盐适量，白醋适量，鸡精适量，海苔适量

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.将紫甘蓝在淡盐水中浸泡片刻后用清水冲洗干净。
	3.沥干水分后切成短小的细丝。
	4.加入少许食盐。
	5.继续加入适量白醋。
	6.最后加入鸡精和香油拌匀放置片刻待充分入味。
	7.蛋清、蛋黄分离，分别加入少许用水化开的玉米淀粉拌匀。
	8.蛋清、蛋黄液分别摊成蛋饼。
	9.蛋黄饼用瓶盖压出一些圆形，用剪刀剪成花朵，蛋白饼压出两个小椭圆型做眼睛。
	10.紫甘蓝在盘中摆出一个上窄下宽的葫芦形。
	11.在合适位置放上眼睛和花朵。
	12.海苔剪出眼珠，剩下的蛋白饼剪出嘴巴，用吸管压出些小圆做花心。
	13.最后放在合适位置即可。