槐花饼

去年春天储存了不少槐花,本来想春节时待客用呢,结果给忘了,这天收拾冰箱,一看还有槐花顿时眼前一亮呢,还真有点馋了,做槐花饼吧,冷冻过的槐花解冻后依然保持着槐花的香味呢,特别是烙饼的过程中,不断地飘出槐花的香味,别说吃了,闻着都解馋呢!

【食材与调料】
【主料】槐花500g
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量

【制作步骤】
槐花饼 1.槐花解冻,洗净
槐花饼 2.捞出,撒上适量面粉、盐,稍微加点水
槐花饼 3.搅拌均匀
槐花饼 4.电饼铛预热,放适量花生油,倒入拌好的槐花面糊,烙至两面金黄即可
槐花饼 5.盛盘,趁热食用

【槐花饼做法小贴士】
槐花饼的做法有多种,这是最简单的一种了,也可以在面糊里加入一两个鸡蛋,味道更佳哦!

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刘萍 刘萍
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