| 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用黄瓜肉丸汤很适合这种季节吃的，大人小孩都喜欢喝这汤，黄瓜脆、汤鲜；肉丸QQ的很有嚼劲。妈妈在忙的时候都会这样煮汤给我们喝，即清凉又营养，而且简单省时间呢~~ |
【食材与调料】
| 【主料】肉丸500g，黄瓜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，味精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜去皮洗净切好，肉丸洗净备用 |
 | 2.锅内水烧热后加入肉丸烧 |
 | 3.加适量姜片下锅 |
 | 4.加入黄瓜煮沸10分钟 |
 | 5.加入盐和味精调味即可 |
【黄瓜肉丸汤做法小贴士】
| 肉丸是在菜市买现成的，本身也是熟食，不用煮太久就可以起锅。 |
