简单易学、原汁原味 |
【食材与调料】
【主料】回锅肉300g |
【辅料】大蒜50g,甜面酱100g,豆瓣酱100g |
【制作步骤】
1.回锅肉切丁、肘子最好 | |
2.大蒜弄碎 | |
3.热油 | |
4.先放甜面酱后放豆瓣酱炒熟 | |
5.放肉翻炒 | |
6.放入大蒜继续翻炒 | |
7.点水、要热水 | |
8.可以自己口味放辣椒 | |
9.炒到酱和肉完全融合后放凉、就可以装入容器保存 |
【回锅肉酱做法小贴士】
小贴士火不要大 |
简单易学、原汁原味 |
【主料】回锅肉300g |
【辅料】大蒜50g,甜面酱100g,豆瓣酱100g |
1.回锅肉切丁、肘子最好 | |
2.大蒜弄碎 | |
3.热油 | |
4.先放甜面酱后放豆瓣酱炒熟 | |
5.放肉翻炒 | |
6.放入大蒜继续翻炒 | |
7.点水、要热水 | |
8.可以自己口味放辣椒 | |
9.炒到酱和肉完全融合后放凉、就可以装入容器保存 |
小贴士火不要大 |