只有短暂时节的桑葚,一定不要错过,做成果酱,将甜蜜封存。 |
【食材与调料】
【主料】桑葚500g |
【辅料】糖120g |
【制作步骤】
1.桑葚加糖拌匀腌制。 | |
2.腌到出汤汁。 | |
3.放入不锈钢锅中大火煮开。 | |
4.转中小火慢煮,时常用勺子轻压一下果肉。 | |
5.煮至汤汁收尽,果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中,蜜封保存。 |
【自制桑葚酱做法小贴士】
桑葚一定要多泡洗几遍,洗去细小沙尘。桑葚本身甜度已经很大,糖可以根据自己的喜欢增减。 |
只有短暂时节的桑葚,一定不要错过,做成果酱,将甜蜜封存。 |
【主料】桑葚500g |
【辅料】糖120g |
1.桑葚加糖拌匀腌制。 | |
2.腌到出汤汁。 | |
3.放入不锈钢锅中大火煮开。 | |
4.转中小火慢煮,时常用勺子轻压一下果肉。 | |
5.煮至汤汁收尽,果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中,蜜封保存。 |
桑葚一定要多泡洗几遍,洗去细小沙尘。桑葚本身甜度已经很大,糖可以根据自己的喜欢增减。 |