| 带皮的五花肉在冬季一下子煮熟了做成回锅肉，吃的时候拿出来配上一些青菜，做出来的菜口感很特别哦。而且营养方便制作哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】回锅肉100g，花菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，鸡精适量，十三香适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜掰成小块，胡萝卜造型，回锅肉切成大片，大蒜切片备用 |
 | 2.热锅冷油，倒入回锅肉煸炒 |
 | 3.接着倒入胡萝卜煸炒 |
 | 4.倒入花菜 |
 | 5.翻炒均匀 |
 | 6.加入适量的水炒至花菜和胡萝卜熟透，加入调味料调味即可 |
 | 7.装盘 |
【回锅肉炒花菜做法小贴士】
| 注意回锅肉里已经加油调味料，所以本菜加调味料时注意盐巴的量哦。 火锅肉炒的时候本身会出油，所以不要放很多油哦 |
